martes, 28 de junio de 2011

Masa de Pizza Integral - Receta

Masa
Ingredientes
500 gr  Harina Integral
10 gr levadura fresca
10 gr Sal
350 cc agua

Procedimiento
Amasar todos los ingredientes 10 minutos
Dejar fermentar durante 60 minutos.
Dividir el bollo en dos y dejar levar otros 30 minutos.
Estirar los bollos
Colocar en pizzera untada en aceite
Agregar salsa de tomate o cebolla picada
Cocinar a 200ºC entre 15 a 20 minutos.

jueves, 23 de junio de 2011

Masas integrales - Recetas

Masa para empanadas y tartas

Ingredientes
300 g de harina integral
1 cucharada de sal
1 huevo
4 cucharadas de aceite
100 cc agua

Procedimiento
Mezclar la harina con la sal
Batir el huevo con el aceite y el agua
Unir hasta formar una masa tierna

Estirar y utilizar

Tambien se puede saborizar con una cucharada de curcuma o tomillo

Masa para panqueques
 15 unidades

Ingredientes
2 huevos
200 cc leche descremada
2 cucharadas aceite de girasol
1 cucharadita de sal
100 g de harina integral

Batir los huevos con la leche, aceite y la sal
Agregar la harina y mezclar bien
Dejar reposar 30 minutos
Calentar la sarten,  pincelarla con aceite y cocinar los panqueque de los dos lados

jueves, 16 de junio de 2011

Mini Deli Light

Llegaron las Mini Delis, una nueva opción de snacks saludables.
Tiene 99 calorias el paquete y vienen en 4 sabores diferentes:
Cebollas horneadas
Jamon ahumado
Pizza
Chocolate

jueves, 2 de junio de 2011

Tiempo de legumbres

Para los guisos y sopas del invierno tenemos todo tipo de legumbres



Porotos Colorados
Porotos alubia
Porotos Pallares
Lentejas
Lentejones
Lentejas coral
Garbanzos
Maiz Blanco
Maiz Amarillo


Y como siempre todas las especias y consejos para que tu receta salga perfecta