Pollo rebozado con semillas - Receta

Ingredientes

2 pechugas de pollo

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de mostaza de dijon

100 gr de semillas (sésamo, lino, chia, amapola)

Pan rallado integral o cebada arrollada

Sal y pimienta

Aceite para pintar placa

Procedimiento

Cortar las pechugas en trozo como dedos

Mezclar la mostaza con la miel, empapar el pollo

Mezclar las semillas con el Pan/cebada condimentar con sal y pimienta

Rebozar el pollo como si fueran milanesas

Poner el pollo rebozados en una placa para horno pintada con aceite

Llevar a horno caliente por 15/20 minutos hasta que estén dorados.

Tip: Una forma simple de incorporar semillas y sus ventajas en la comida diaria

Reducen el colesterol y aportan hierro a la dieta